Ингредиенты:
филе сельди — 2 шт.
грецкие орешки рубленые — 1/2 стакана
шампиньоны — 300 г
яичка вареные — 3 шт.
лук репчатый — 2 головки
морковь — 1 шт.
растительное масло — 1 ст. ложка
зелень укропа — 1 пучок
зеленоватый лук — 1 пучок
майонез — 200 г
Изготовление:
Филе сельди порезать маленькими кубиками, смешать с орешками.
Репчатый лук нашинковать полукольцами, морковь натереть на большой терке.
Овощи соединить, обжарить на масле, не допуская конфигурации цвета.
Грибы отварить в подсоленной воде, охладить, порезать ломтиками.
Яичка, укроп и зеленоватый лук мелко нарубить. Лук смешать с укропом.
Приготовленные ингредиенты уложить в салатник слоями в последующем порядке, смазывая каждый слой майонезом: сельдь с орешками, яичка, овощи, грибы и зелень. При подаче смазать салат оставшимся майонезом и посыпать рубленой зеленью.