Ингредиенты на 4 порции :
Мука пшеничная 2,5 стакана
Сахар 100 г
Яичко куриное 5 штук
Масло сливочное 200 г
Молоко 3 стакана
Сыр 300 г
Соль ¾ чайной ложки
Аннотация:
1. В натертый на маленькой терке сыр добавить взбитые с молоком желтки, муку, сахар и соль.
2. Добавить раздельно взбитые белки.
3. Блины поджарить в отлично нагретом сливочном масле.
Приятного аппетита.